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鳕鱼怎样做好吃 鳕鱼的做法

|2020-10-25 15:03:25|浏览:66

1、主料:鳕鱼2条,腐1块。

2、调料:色拉油适量,食盐适量,酱油1匙,葱1根,姜4片,干辣椒2个,料酒1匙,淀粉适量。

3、鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀。

4、锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制。

5、鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段。

6、待炒出葱姜味儿后加入酱油。

7、加入没过鳕鱼的清水,转入中火。

8、中火烧开,豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟,加盐调味儿即可关火出锅。

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10-25 15:03优质作者
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