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陕北面花制作方法 这样做的面花最正宗

|2020-10-25 15:30:03|浏览:61

1、肉馅要碎的肉馅,不要大块的肉馅,将备好的面片按着叠加的顺序放好后在放上备好的肉馅。

2、用双手将叠加的面皮里的肉馅卷起起,不要漏肉馅,要用手轻轻的卷。

3、包好的肉馅皮卷横向卷好后,就将包肉馅的皮在纵向卷起,要慢慢的卷。

4、用左手卷右手按着,一边卷一边整形,这样面食的花心就出来了。

5、面食花的花心要比花瓣要低,所以在卷包馅的面皮的时候就要在花瓣的底部缩小些。

6、包馅面皮花卷好后,用手轻轻的将外围的面皮向外打开,这样一朵面食花就展现了。

失乐缘
10-25 15:30优质作者
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