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煮芦笋的正确方法 煮芦笋的正确方法介绍

|2020-10-25 15:38:27|浏览:69

1、首先芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。

2、芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水,用温火煮25分钟。

3、捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,菜泥混合,搅拌,倒入汤里,搅打,放盐和胡椒粉,调好口味,再烧开,加入备用的嫩芦笋。入汤碗,上桌即可。

﹎. 吹赱澐Dě风
10-25 15:38优质作者
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