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自发大米粉如何做米糕 自发大米粉做米糕的方法

|2020-10-25 15:52:12|浏览:68

1、用一半的米粉加糖和清水拌匀,锅中隔热水中搅拌至八分熟糊状拿出备用

2、剩下的一半米粉加糖和清水拌匀,然后倒入八分熟的米糊进行搅拌,搅拌至米糊温度差不多30度时加入酵母,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3、模具刷玉米油以免粘模,然后开水上锅蒸20分钟即可。

鱼先儿
10-25 15:52优质作者
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