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如何做萝卜鸭子汤 做鸭子汤的方法

|2020-10-25 22:19:48|浏览:30

1、将切好的鸭肉用清水泡半个小时,再清洗干净。

2、姜切片,大葱切段,萝卜去皮切成小块。

3、老鸭肉冷水下锅,水开后焯水一分钟,捞出后冲洗干净。

4、起锅烧油,放入姜片炒香,再放入老鸭肉中小火炒一到两分钟。

5、再倒入适量料酒翻炒半分钟,起锅将老鸭肉放到砂锅中。

6、加入切好的葱段、萝卜、姜片,再加入适量的热水,盖上锅盖小火炖3小时。

7、中途打开锅盖放几个红枣,煮的过程中有浮沫要撇掉。

8、出锅20分钟前加入一小撮枸杞和适量的盐,最后装碗就可以吃了。

只找真诚男
10-25 22:19优质作者
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