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笋干的卤制方法 卤笋干的做法

|2020-10-26 09:59:49|浏览:52

1、笋干放入汤锅,倒入3000CC的水,煮约20分钟,捞出洗净,泡水4小时,取出沥干水份切短备用。

2、猪骨汆烫去血水后,再洗净沥干水份;姜、辣椒拍破、福菜洗净沥干水份备用。

3、取一汤锅,将姜、辣椒放入锅中垫底,依序放入作法2的猪骨、作法1的笋干与调味料,以大火煮开,转小火煮约2小时即可。

桔梗
10-26 09:59优质作者
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