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如何做蒜蒸南瓜 所需材料有哪些

|2020-10-26 10:16:49|浏览:51

1、材料:

南瓜半个、大蒜5瓣、小米辣一个就好、大葱适量、耗油,生抽,白开水1:1:1.5,香油一勺、白糖一勺、 辣椒油一勺半、白醋(香醋)一勺半、捞汁有没有都可以、一勺盐和五香粉适量。

2、做法:

南瓜洗净去皮,切成片。热水下锅3-5分钟焯一下,拿出后摆盘。蒜和葱切沫,各留一小部分留最后撒上装饰,留有蒜葱的香气。小米辣切成小圆片,将调料倒入碗中,搅拌均匀。 锅烧热倒油,放一部分葱蒜爆香,将调好的调味汁倒入锅中,稍稍加热有香气,将上步的料汁均匀撒在南瓜上,上蒸锅蒸15-20min,再关火焖3-5min,最后出锅时,撒上蒜末葱末和小米辣。

小新
10-26 10:16优质作者
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