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如何做水果馅的包子 具体怎么做

|2020-10-26 10:27:03|浏览:47

1、将酵母放入水中搅拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发到面团原体积2倍大。

2、把桃子洗干净,切成小粒,放进平底锅,加糖煮软,快行的时候再加入柠檬汁,生粉打个芡。

3、煮好之后,包子的馅就出来了。

4、将醒好的面团排气充分揉匀。用刀切成一段一段的小剂子。将小剂子擀成圆皮。

5、取适量馅料放入皮中央,用勺子压实。再用手捏摺包成包子生坯。中小火,蒸13分钟即可。

wing
10-26 10:27优质作者
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