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吐司做法 吐司做法简述

|2020-10-26 11:18:58|浏览:92

1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。

3、15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段发酵至2倍大。

4、分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5、放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平。

6、烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°烤20分钟即可。

摇摆在舞池中间ゝ
10-26 11:18优质作者
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