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肉炒花菇怎么做 花菇炒肉的做法

|2020-10-26 11:31:49|浏览:52

1、花菇非常吸水,用温水泡12小时,泡的时候拿盘子压住,使其完全浸入水中。花菇吸水以后会变得非常柔软,弹性十足。

2、花菇切片,切厚实一点。切太薄就无法体会花菇的顺滑弹力。

3、五花肉切片,蒜切片,姜切丝。

4、锅中倒油,油热之后,加入肉翻炒。炒一会肉八分熟放入蒜、姜。翻炒一会。

5、然后加入花菇翻炒,加少量水,花菇泡过以后含很多水不需要太多。炒五分钟,加盐出锅。

yingion
10-26 11:31优质作者
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