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猪肉的烤肉做法 猪肉烤肉做法分享

|2020-10-26 11:43:54|浏览:38

1、五花肉放入清水中,加八角、花椒、一勺料酒大火煮5分钟。

2、捞出五花肉用筷子就锅内水晃动清洗一下,捞出放稍凉,将五花肉切成两厘米厚的切片!

3、五花肉内加入适量盐、白糖、淀粉、姜片、蒜片、四分之一洋葱、料酒、蚝油、香油用手抓匀,再加入适量清水,五花肉一半水量即可!

4、将腌制的稍许料汁倒入小碗加少许蜂蜜(转化糖浆也很好)备用,烤箱预热200度放中层,上下。

5、火烤20分钟(各家烤箱各异),看到表面上色呈酱红色,肉香四溢,听到烤箱内烤肉滋滋作响!将烤肉取出翻面涂抹料汁,翻面入烤箱烤到表面上色取出即可!

香瓜
10-26 11:43优质作者
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