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正确炖鱼做法 正确炖鱼做法与步骤

|2020-10-26 11:55:50|浏览:47

1、将鱼收拾好,背部/腹部划上几刀,这样可以使味道进入鱼肉内。

2、葱,姜,蒜用刀拍好,这样炖起来更有味道,五花肉剁成末。

3、油锅烧热,将鱼放进去煎到两面微黄盛出。

4、再次烧热油锅,将葱。姜蒜爆香,再将五花肉末倒入滑散变色。

5、然后将鱼及所有调料放入,加水,开始炖,在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。

6、汤汁烧干,出锅装盘,撒上香菜。

吉娃娃
10-26 11:55优质作者
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