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家常鱼做法 家常鱼做法简述

|2020-10-26 11:59:04|浏览:75

1、先将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用。

2、用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放入盘内,调料也同时捞出,放在鱼上。

3、将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成。

coco小姐
10-26 11:59优质作者
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