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炸狮子球做法 炸狮子球的做法

|2020-10-26 12:01:50|浏览:41

做法:

1、小葱切碎,姜切末,鸡蛋打入肉馅,加面粉少许,再加料酒、葱末、姜末、五香粉、盐和酱油,用力搅拌,让作料均匀地和入肉馅,把肉馅团成大肉球。

2、炒锅上火,加油150克,烧至八成热,将做好的狮子头放入炸至上色,取出滤干油分。

3、炒锅上火,放油30克,将葱段和姜块放入。煸出香味后下狮子头,放酱油、料酒和水300克,再加盐和醋,放入冬笋片和木耳再烧约5分钟,最后放入水淀粉,将汁收浓,即可装盘。

wing
10-26 12:01优质作者
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