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黄骨鱼好吃的做法 黄骨鱼好吃的做法分享

|2020-10-26 13:03:49|浏览:34

1、将处理好的黄骨鱼清洗干净,鱼身抹少许盐,再加入黄酒腌制15分钟。

2、姜切丁,蒜拍末,青椒切丝,干辣椒切小块,葱白部分斜切成丝,葱绿部分切成葱花。

3、热锅中放油,下几粒花椒,爆香后再入姜蒜,稍稍翻炒。

4、放入黄骨鱼,两面煎至微黄。

5、倒入热开水,大概与鱼身持平。

6、调入盐、生抽、老抽、料酒,再放入葱白丝,大火烧开。

7、持续用大火烧至汤只余1/4,下入辣椒,加适量白糖,收汁,装盘,撒葱花即可。

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10-26 13:03优质作者
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