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红枣冷冻方法 红枣保存方法介绍

|2020-10-26 14:26:49|浏览:66

1、红枣不能冷冻,冰箱冷冻层虽然温度较低,可以抑制细菌繁殖,但在零度以下的温度环境中,干红枣放在里面会变硬,无法直接食用,而且解冻后还会有味道的改变,因此干红枣不适合放在冰箱冷冻保存。

2、红枣可以放冰箱冷藏,温度大约在3—7度左右,这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期,还能避免红枣因高温发酵变酸变质,但冰箱空间较小,如果冷藏干红枣的话,最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置,这样可避免串味以及受潮变质现象。另外有一种油炸过的干红枣,也叫脆枣,放入冰箱冷藏是最好的,能提升口感风味,吃着味道甘甜还嘎嘣脆。

●。禅oメ茶
10-26 14:26优质作者
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