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如何做冰淇淋蛋糕 冰淇淋蛋糕的做法介绍

|2020-10-26 14:40:11|浏览:61

1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具,否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。

2、当中一层盛入巧克力芭菲。

3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。

4、每放一层都要在冷冻室冻实再操作,否则冰激凌会很快融化。

5、三层都冻起来以后,取150克淡奶油,8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上,三面均抹平。

6、奥利奥饼干碎磨细,撒在蛋糕周围,再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。

7、用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰即可。

忽冷忽热
10-26 14:40优质作者
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