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鲜姜的腌制方法 鲜姜腌制的步骤

|2020-10-26 15:29:59|浏览:47

1、把姜芽上面的须根,清理干净,清洗干净。

2、青红椒洗净,放在阴凉处晾干水份。

3、把泡菜瓶子也清洗干净,倒入少许的开水涮一下,然后晾干瓶内的水份。

4、粗盐倒入盆内,倒入开水融化它。

5、花椒也用热开水冲泡一下,让它出味。

6、姜芽和青红椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中。

7、盐水与花椒水倒入,然后再倒入少许的米醋,少许白酒。

8、盖上盖子,倒上少许水密封,贴上标签注明腌制时间,一般来说15天左右就可以吃了。

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10-26 15:29优质作者
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