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切牛肉的正确方法 牛肉的做法

|2020-10-26 16:01:54|浏览:45

1、首先把牛肉洗干净。

2、然后,看清牛肉肌肉纹理的走向。

3、沿着纹理,把牛肉切片。

4、切片后的牛肉,加入淀粉,这一步是锁住牛肉的水分,这样的牛肉无论是炒还是炖,都很嫩。

5、加上点啤酒,去腥增鲜。

6、搅拌一下。

7、这样就可以了,这样做出来的牛肉就特别鲜嫩了。

夜子
10-26 16:01优质作者
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