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蛋卷的制作方法 蛋卷的制作方法与步骤

|2020-10-26 16:05:53|浏览:83

1、鸡蛋180g,白糖70,盐2g,黄油140g,低筋面粉130g,黑芝麻10g。

2、将鸡蛋磕入盆中,加入白糖和食盐搅拌均匀。

3、黄油隔水融化加入盆中拌匀(如果没有黄油,可用猪油替代)。

4、筛入面粉,继续搅拌。

5、撒上黑芝麻拌匀。

6、平底电饼铛上下开火提前预热,倒入蛋糊盖上上盖,烤制40秒左右。

7、煎制表面微黄时停火。

8、用一双筷子做轴,将蛋饼卷起。晾凉后,酥脆香甜的鸡蛋卷就可以吃了。

未来有多远
10-26 16:05优质作者
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