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螃蟹的制作方法 螃蟹怎么做原汁原味又营养

|2020-10-26 16:14:07|浏览:51

1、主料: 螃蟹,1000克;

2、辅料:黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克;

3、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;

4、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;

5、将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

小猫的爪
10-26 16:14优质作者
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