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传统的腌洋姜做法 凉拌洋姜怎么做

|2020-10-27 00:09:49|浏览:89

1、洋姜洗净控干水分,将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用,洋姜切片装入无水无油的瓶中,用筷子压紧实,倒入料汁封上盖子放到阴凉处一周后就可以吃了。

2、腌好的洋姜洗净切成丝,加入白醋香油拌均即可装盘。腌洋姜的方法很简单,就是清洗干净洋姜加盐(盐的量要大些)拌均放入罐子里四五天就行了。

柳熙熙
10-27 00:09优质作者
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