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东北立冬吃什么 东北立冬应该吃什么啊

|2020-10-27 22:24:49|浏览:42

1、立冬的规矩是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。

2、饺子在北方是一种便于保存的美食,就像过去大家会在过冬的时候储存白菜土豆一样,饺子也是一种可以长期储存的食物~代代相传,从小就吃,吃着也就习惯了,无论是冬至,立冬还是什么节日,大家想到的第一个食物就是饺子!

胡小蝶
10-27 22:24优质作者
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