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自制干山楂片的做法 山楂片制作方法

|2020-10-27 22:40:59|浏览:90

1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克。

2、把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟。

3、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。

4、用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。

5、把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了。

6、放半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片。

7、摆放到烤网上。

8、烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。

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10-27 22:40优质作者
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