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圆茄子的凉拌方法 凉拌圆茄子的做法

|2020-10-30 17:53:53|浏览:43

1、食材:圆茄子一个、酱油、花椒、油少许。

2、其实制作凉拌茄子,圆茄子和长茄子都是可以的,圆茄子更加粉一些。把圆茄子洗净,切开。

3、去除茄子的蒂,把茄子切成丝状。不必要太细大约1~2厘米都可以。

4、锅中放水,然后把茄子丝装入碗中,放到锅中去蒸。

5、大约蒸10分钟就可以了,茄子是非常容易熟的。

6、蒸好的茄子会塌下去不少。茄子放凉。

7、然后放上适量的花椒油,味极鲜酱油。搅拌均匀,就可以吃了。

该忘了对不对
10-30 17:53优质作者
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