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河蟹死了能不能吃了 死的河蟹能不能食用

|2020-10-30 20:34:53|浏览:49

1、河蟹死了不能吃。河蟹在死后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。

2、螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏,而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒,因此河蟹死后不能吃。

然道
10-30 20:34优质作者
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