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酱油蛋炒饭做法步骤 正宗的酱油蛋炒饭简单做法

|2020-10-31 01:42:49|浏览:43

1、准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、生抽酱油。做酱油炒饭,最好用隔夜的冷饭,水汽已经基本晾干了,这样炒的时候不会粘成一团。

2、锅内烧油,这里选用平底不粘锅比较好炒。

3、下入一部分葱花,炒香葱油。

4、倒入陈米饭,用小铲子把米饭切散,这时转成中小火。

5、接着淋上生抽酱油,简单翻炒几下。

6、把鸡蛋直接磕入米饭上,把蛋液跟饭粒翻炒均匀。

7、把余下的葱花也倒入锅内。

8、保持小火,翻炒3分钟左右即可。

谁的错
10-31 01:42优质作者
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