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鱼子酱怎样做不腥 鱼子酱不腥的做法

|2020-10-31 15:17:53|浏览:97

1、将水烧开,把鱼子酱倒入锅里,然后不停搅动,直到锅边有白沫泛起,这时鱼子是7成熟。将鱼子捞出,用冷水过滤(过滤白沫),然后放在盘中待用。

2、将洋葱切碎成末。

3、将洋葱末放在煮好的鱼子上,撒上适当的盐和味精即可。

4、将处理好的鱼子放在已经打好的鸡蛋液中放入洋葱末或大葱末,放适量盐和味精,像炒鸡蛋一样炒好即可。

jerry
10-31 15:17优质作者
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