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龙利鱼如何做辅食 如何用龙利鱼给孩子做辅食

|2020-10-31 15:29:03|浏览:95

1、龙利鱼泥,适合6个月宝宝

(1)食材:新鲜龙利鱼一块,柠檬半颗。

(2)做法:将新鲜的龙利鱼清水冲洗下,切小块,放入柠檬片去腥30mins(一片柠檬一块鱼肉)。

将鱼块放入蒸锅中,上下面铺几片柠檬蒸20分钟。

蒸出来的龙利鱼捣碎成泥即可。

吃时取一部分配上蔬菜放入碎面里。

2、龙利鱼青菜米粉 适合7个月宝宝

(1)食材: 龙利鱼,油菜,米粉,核桃油。

(2)做法: 青菜用开水煮熟。龙利鱼上锅蒸熟。

龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。

温水冲开米粉,搅拌均匀。

米粉中倒入蔬菜鱼泥,倒入核桃油搅拌均匀即可。

3、胡萝卜菠菜龙利鱼泥 适合8个月的宝宝

(1)食材: 龙利鱼一块,胡萝卜一小节,菠菜叶2片。

(2)做法:鱼切适当大小,胡萝卜切薄圈,菠菜待用。

不粘锅放食用油热锅,下胡萝卜进去翻炒一下,约1分钟。

翻炒好的胡萝卜入蒸笼,鱼入碗里,一起入蒸锅蒸熟。

蒸锅里的开水有用,别倒了,菠菜放进去焯一下捞出。

一勺米粉加温开水搅拌均匀,最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可。

4、胡萝卜洋葱龙利鱼 适合9个月宝宝

(1)食材:龙利鱼适量,胡萝卜适量,洋葱适量。

(2)做法:胡萝卜去皮切丁,洋葱取球茎白色中心部分切丁,龙利鱼去除油脂筋膜切块。

将三种材料加一片姜,放入蒸篮开始蒸制。

蒸完去除姜片,倒入搅拌成泥,拌上米粉即可食用。

5、龙利鱼蒸鱼糕 适合10个月宝宝

(1)食材: 龙利鱼适量,胡萝卜适量,鸡蛋2个,海苔少量。

(2)做法:龙利鱼解冻之后,切成鱼片备用;

胡萝卜洗净去皮,先刨丝,在开水里焯一下,然后剁成胡萝卜末备用。

把蛋清和蛋黄分离,打在两个不同的碗里,它们各有不同作用。

准备料理机,先放入龙利鱼片,再放入蛋清。

搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩,比肉馅好打的多)。

放入大碗里,继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末,再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末),如果宝宝满1周岁了,可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦),用筷子搅拌均匀。

准备适合蒸的模具,什么形状都可以,先在模具上刷一层薄薄的油,方便蒸熟的时候脱模。

倒入搅拌均匀的鱼泥陷,用勺子或者刮刀抹平,轻轻在桌子上震两下,震出气泡。

锅里放冷水,水开后放入模具开始蒸8分钟左右开盖,刷上一层蛋黄液,盖盖继续蒸3-5分钟。

出锅后稍微晾一下,倒在案板上脱模。

su______!命
10-31 15:29优质作者
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