美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

乌鸡汤如何炖好喝又营养 乌鸡汤的做法

|2020-10-31 16:15:54|浏览:44

1、清洗干净的乌鸡砍段,猪骨洗净,再准备一些瑶柱备用。

2、锅里放入姜片,倒入料酒、猪骨,水沸后煮2分钟左右捞出来。

3、最后给乌鸡焯水,水开后,撇去浮沫,捞出洗净。

4、砂锅加水,下姜片烧开,放入猪骨、乌鸡。

5、重新烧开后用大火熬上一个小时,直到汤变成奶白色。

6、猴头菇提前用清水泡发一晚上,挤掉水分,去掉根部,片成半公分厚的片,下沸水,焯1分钟捞出备用。

7、下瑶柱、枸杞、红枣、猴头菇,转小火慢熬一个小时,出锅前加一点盐,即可。

8、美味的猴头菇乌鸡汤就做好了。

小怪d
10-31 16:15优质作者
关注

为你推荐