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胡萝卜丸子做法步骤 胡萝卜丸子怎么做

|2020-10-31 16:23:49|浏览:41

1、用削皮刀把胡萝卜外皮削掉,用擦丝器把胡萝卜和白萝卜擦成细丝,没有擦丝器的可以慢慢用刀切。

2、把切好的萝卜丝再用刀切碎,盛入盆中,备用。

3、把切好的葱碎、盐、胡椒粉和少量酱油加入盛有胡萝卜丝的盆中,搅拌均匀。

4、将适量的面粉加入盆中,使劲朝一个方向搅拌,再像揉面一样可以揉几下,能更好的融合。

5、向锅中倒入半锅油,烧热。为了控制胡萝卜丸子的大小,我会选取一小勺菜团的量,团成圆形,轻轻沿着锅边滑入油中。

6、待胡萝卜丸子被炸的金光后,就可以捞出。

7、不一会的功夫,一个个的胡萝卜丸子就出锅了。

xiaxia
10-31 16:23优质作者
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