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糖醋瓜的腌制步骤 糖醋瓜的做法

|2020-10-31 16:24:49|浏览:38

1、食材:嫩黄瓜5000克,白糖250克,醋250克,盐20克。

2、将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。

3、糖醋瓜是一道经典的传统小菜,属于凉拌菜,味道咸鲜,还具有一定的营养功效。黄瓜含水量高,是美容的瓜菜,经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。

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