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酱香黄瓜制作方法 酱香黄瓜怎么做呢

|2020-10-31 18:35:58|浏览:49

1、黄瓜简单去皮,蒜用大半头,将姜一块。

2、把每根黄瓜顺着切成6瓣,成三菱形状。

3、在切成2厘米长的小段,也可以按照自己喜欢的方式来切。

4、大蒜和姜分别切成薄片状,姜去皮。

5、大蒜,姜和黄瓜放一切,撒入1勺盐,拌匀,腌渍10分钟以上。

6、生抽5勺,老抽1勺,在放入半碗的水。

7、在加入八角和胡椒粒煮开,煮开后小火煮几分钟离火晾凉。

8、拌好的黄瓜到处去腌渍出来的水分,倒入调料,加入香油,密封一夜后就可以吃喽。

陌上芊芊
10-31 18:35优质作者
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