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大闸蟹煲制作方法 大闸蟹煲超好吃的做法步骤

|2020-10-31 18:37:18|浏览:42

1、主料:明虾、大闸蟹、鱿鱼。

2、辅料:文蛤、豆腐 、粉丝 、葱花、姜丝。

3、其中碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、鲜味汁5克、蚝油5克。

4、粉丝两把,用温水泡发,沥去水份,煎断备用;

5、大闸蟹过开水烫死,清理干净,分成小块;

6、粉丝倒入煲中,加适量清水,加入油、盐、鸡精、胡椒粉、鲜味汁、蚝油;

7、加入螃蟹,搅拌均匀;

8、盖上盖,中火煮至沸腾后,转小火再焖3分钟即可。

西哈西哈
10-31 18:37优质作者
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