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如何做竹笋鸡 竹笋鸡的做法

|2020-10-31 18:39:15|浏览:83

1、食材:鸡腿2~3只、绿竹笋2~3支、香菇数朵、竹笙随意、盐适量、米酒少许。

2、鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用;

3、起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可;

4、烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右;

5、竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段;

6、将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用。

少女情怀
10-31 18:39优质作者
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