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酸辣通心粉如何做 怎么做酸辣通心粉

|2020-10-31 18:40:54|浏览:73

1、用料:通心粉300g、姜一小块、土豆一个、豆角四五根、绿色蔬菜一小把、肉丸或火腿片五六个丸子、葱一小束

2、将土豆、豆角切成小块,在沸水中煮五分钟后捞出。

3、姜切成片状,别太小;葱切成葱花;蔬菜切大小适中;肉丸或火腿切大小和土豆所切块差不多

4、煮锅加水烧热,准备煮通心粉,在后面炒锅做料的同时煮通心粉

5、准备料,小碗中加入盐半勺、醋少量、酱油适量、辣椒酱2勺、番茄酱3勺、淀粉适量

6、炒锅中放一点点油,加入姜、葱花炒,加入上一步中的调料后加入少量水;将土豆、豆角、肉丸加入,加盖焖一会儿,中间注意观察别粘锅,太干就加入一点水。

7、当炒锅的料成熟后加入蔬菜微煮,通心粉也煮好后,将通心粉捞到炒锅中搅拌,品尝咸淡不够可再加盐、辣椒酱作调整;出锅。

菩提与人生
10-31 18:40优质作者
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