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怎样做生梭子蟹 梭子蟹的做法

|2020-10-31 18:49:53|浏览:41

1、将梭子蟹从尾部掰开,剪掉毛腮,把蟹从中间切半再切半,大钳子敲开。热锅倒油,放入葱姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至发红后,倒入耗油、料酒、年糕片,翻炒均匀。加入糖、盐、生抽、老抽翻炒均匀出锅即可。

2、梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。

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10-31 18:49优质作者
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