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怎样做丸子白菜汤 丸子白菜汤经典做法

|2020-10-31 21:08:04|浏览:73

1、肉糜200克,大白菜200克,粉丝一把。

2、色拉油两大匙,热高汤五杯,芝麻油一小匙; (A)盐1/3小匙,淀粉两小匙,绍酒一小匙; (B)胡椒粉1/4小匙,精盐一小匙,味精1/4小匙。

3、肉糜加入调料(A)拌匀,搅打一下挤成肉丸。

4、大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。

5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟。

6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可。

丹丹宝贝
10-31 21:08优质作者
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