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酱肉肥肠的制作方法 如何制作酱肉肥肠

|2020-10-31 21:09:02|浏览:86

1、食材:猪大肠2000克、盐150克、酱油500克、糖色10克、大葱10克、姜3克、大蒜(白皮)3克、八角3克、花椒3克、桂皮3克、丁香3克。

2、把肥肠摘洗干净,放入开水内烫一下捞出,用清水洗后备用。

3、锅内放清水2千克,用旺火将水烧开,下入肥肠,烫时撇出浮沫,煮1小时后,加入精盐,酱油,糖色和肉料袋。

4、用慢火煮熟后捞出,沥干汤水,即为成品。

双鱼女子
10-31 21:09优质作者
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