美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

水煮鸭胗做法步骤 这样做简单又好吃

|2020-10-31 21:11:58|浏览:86

1、食材:

鸭胗300g、辣椒适量、小米辣适量、干辣椒适量、葱适量、生姜1小块、大蒜子适量、火锅底料适量、豆瓣酱适量、干花椒适量、盐适量、食用油适量。

2、方法:

(1)将鸭胗切边撕筋后一分为二,改刀。

(2)将线椒、小米辣、干辣椒切成小段,葱、生姜、蒜子切成末,备用。

(3)将料酒倒入鸭胗后抓腌10分钟,锅中倒入适量水,烧热后加入鸭胗。

(4)锅中放入适量油烧热,将花椒、辣椒、蒜末、豆瓣酱、火锅底料、姜末倒入锅中翻炒,加入热水后小火熬制10分钟。

(5)捞出底料,放入鸭胗煮制3分钟左右,捞出装盘;将青红椒段炒香后,淋在鸭胗上即可。

语晨
10-31 21:11优质作者
关注

为你推荐