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做馄饨的步骤 馄饨家常做法步骤

|2020-10-31 21:17:53|浏览:51

1、原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。

2、辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。

3、大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。

4、猪肉馅再剁细,连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

5、每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

6、调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

开心久久
10-31 21:17优质作者
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