美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

牡蛎加工步骤 美味的牡蛎加工步骤

|2020-10-31 21:20:49|浏览:60

1、首先把牡蛎的壳撬开,放在烤箱的烤盘里面。烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸,这样可以稳定牡蛎,以免生蚝摇晃把汁撒出来。撬牡蛎的壳,可以用专门的牡蛎刀;

2、点火,不管是木炭炉还是气烤炉都达到最高温度,预热10分钟。给烧烤架清洁并上油。

3、在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁,可以把用叉子把它们搅拌在一起,可以在放入烧烤炉之前就加上黄油和其它配料,如果生蚝不多,也可以等放到烧烤架上再挨个加上黄油。而且更简单的办法是直接使用软化的黄油而不是完全融化的黄油;

4、直接把牡蛎放入最热的区域,然后把搅拌在一起的黄油和香菜放入每个牡蛎之中。烤到液体开始大量冒泡,黄油已经完全融化,大概需要2分钟就可以关火了;

5、生蚝加工完成。

青葙
10-31 21:20优质作者
关注

为你推荐