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青蛙怎么吃好吃 青蛙好吃的做法

|2020-11-01 18:43:58|浏览:52

1、青蛙宰杀洗干净,剁块沥干水分备用。

2、姜、蒜切沫,葱切葱花,干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。

3、丝瓜去皮切滚刀块备用。

4、锅内加入少量食用油,放入豆瓣酱、姜、蒜沫爆香,加入蛙肉、盐继续爆炒至水分全干。

5、加入适量的清水,加入酱油、蚝油、白糖、料酒,盖上盖子焖煮十五至二十分钟。放入丝瓜,紫苏焖煮五分钟,汤汁浓稠就可以了。

6、出锅装盘,将余下的食用油烧至七八成热。放入花椒、辣椒段迅速淋于盘中,撒上葱花,一盘美味的麻辣青蛙就做好了。

connie
11-01 18:43优质作者
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