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晒干的生蚝怎么做好吃 晒干的生蚝如何做

|2020-11-01 18:44:53|浏览:40

1、将干蚝和菜干分开浸泡大约1小时后洗干净备用。因为干蚝和菜干在晒干的过程中可能混入沙子,所以浸泡的时候多换几次水。其中,菜干要切成数段。把黄豆和干无花果用水浸泡约小时候后洗干净备用。

2、将鲜猪排洗干净,放入清水开大火焯水,去掉血水和杂质。

3、将生蚝、菜干、黄豆、无花果放入煲中,加入清水,水面约高于食材5至10公分为宜,使用大火煮开之后,转用中火煮约1小时后改为小火进行煲制大约1.5小时关火,然后放入掉调味就可以食用了。

砂辰宝
11-01 18:44优质作者
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