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家庭素鸡怎么做 家庭素鸡如何做

|2020-11-04 09:52:49|浏览:66

1、素鸡400克,去皮洗净外表。在选购素鸡时,要闻一闻有无刺鼻异味的,若有,则不能买。

2、用刀将素鸡切成一片一片的,切时要厚薄均匀。

3、铁锅内用小火烧热,放入一些食用油和香葱段,素鸡比较耗油,所以油要多放些。

4、将素鸡逐个贴锅放置,用小火慢慢煎至一面金黄。煎时一定要用小火,防止变焦变黑。

5、用铲刀将素鸡轻轻翻过来,继续用小火煎至焦黄。

6、加入适量的水、酱油、白糖、盐,用铲刀搅拌均匀,一块儿烧煮。

7、素鸡很容易烧熟,烧2-3分钟,便可关火了。

兎粘粘
11-04 09:52优质作者
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