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最简单鸡蛋面的做法 最简单鸡蛋面的做法与步骤

|2020-11-04 11:33:49|浏览:52

1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用,将香菜/葱洗净,切成0.5cm长短待用,将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里,放少量盐或者生抽搅均匀。

2、大火将锅烧热倒入食用油,放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟,加入800ml左右冷水,盖上锅盖等待烧开。

3、烧开后将鸡蛋倒入锅中,并用筷子在锅里搅一下变成蛋花即可。放入适量食盐,再加一勺生抽。

4、等蛋汤再次烧开后放入面条用筷子将面条拌匀,盖上锅盖再次等待烧开。等烧开后,放入葱/香菜用筷子不停的搅匀,让面条熟透即可。

ingrid615
11-04 11:33优质作者
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