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煮鱼怎么煮好吃又简单 煮鱼的方法

|2020-11-04 11:34:49|浏览:34

1、将准备好的鲫鱼给准备好,然后清洗干净,去掉内脏,鱼鳞可以不给它刮掉,因为鱼鳞有着钙类元素。

2、在鲫鱼的鱼腹上给切上几刀,这是为了能够让鱼煮起来更入味。

3、锅中放入少许油,然后再将鲫鱼两面给煎黄,煎一下,鱼的味道便会更香。

4、倒入适量的清水,放入适当的料酒与葱姜蒜,可以去掉到腥气,加入适量的清水,便可以开始清煮了。

5、等煮到鲫鱼20分钟后,鱼汤便已经成乳白色的了,撒上一点香菜与葱花便可以进行提味,起锅了。

6、这样熬煮出来清煮鲫鱼,适合大部分人群食用。

滴嘟
11-04 11:34优质作者
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