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辣子鸡丁的最简单做法 辣子鸡丁家常做法

|2020-11-04 13:13:54|浏览:89

1、原料:鸡肉若干、适当的盐、淀粉、辣椒、葱姜蒜、等调料。

2、将鸡肉切成小块状,适合自己的大小即可。加入适当的盐、生抽搅拌均匀后,加入淀粉,腌制一刻钟左右。

3、辣椒切成小块,葱姜蒜切成丁,倒入准备好的热锅热油翻炒出香味,盛出备用。

4、将腌制好的鸡肉倒入准备好的热锅热油(油适当多放),大火快速翻炒,加入适当红辣椒,翻炒直至鸡肉表面金黄。注意,不要粘锅,快速翻炒,盛出备用。

5、热锅热油,倒入适当的豆瓣酱和事先爆香的葱姜蒜辣椒等一起翻炒,将鸡丁倒入,加入白糖、鸡精等调料持续翻炒。然后加入适当老抽和盐,可以根据尝菜的口味来调整。最后出锅。

6、以上就是辣子鸡丁的最简单做法。

可爱的宝贝猪
11-04 13:13优质作者
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