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做牛肉丸萝卜汤窍门 如何做牛肉丸萝卜汤

|2020-11-09 17:32:07|浏览:71

1、主料:白萝卜500克、牛肉丸12颗、甜玉米一条。

2、辅料:姜4片、葱半条、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉少许、紫菜若干片。

3、白萝卜去头去根去皮洗净,转着切成滚刀块。生姜去皮,切4片。葱洗净,切两段4cm长葱白。

4、甜玉米洗净,切成两段。

5、将步骤1准备的材料放入砂锅,加水,开大火煮沸,转小火煮30分钟,加入潮州牛肉丸、甜玉米,开大火,煮沸后转成小火,再煮15分钟,开锅撇掉葱白,加少许盐、白胡椒粉,也可加少量鸡精。

6、放上一点葱花、香菜、和几片紫菜。

zhaonana_109
11-09 17:32优质作者
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