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蟹怎么做 迷迭香焗蟹的做法

|2020-11-09 18:04:49|浏览:56

1、材料:螃蟹四只、粗盐2斤,迷迭香适量。

2、将螃蟹刷洗干净、沥干水分、并用厨房纸擦干水分、在锅中倒入2斤粗盐、量要多一点、因为等会要用盐把蟹整个覆盖住。

3、盖上锅盖、中火加热10~12分钟、听到锅内有劈啪声,开盖、将一半的盐用锅铲拨到四周,把新鲜的迷迭香放入锅中。

4、将螃蟹放在迷迭香草上,在把四周的盐全部覆盖满整个螃蟹。

5、盖上锅盖、小火加热10分钟(用炉芯最小火)关火、不要开盖、继续焖5分钟即可,五分钟过后、开盖、拿出螃蟹去除盐粒即可食用。

小妹儿
11-09 18:04优质作者
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